Sumak 100 Gr (toroslardan orjinal)

Sumak 100 gr paketimiz, Rhus coriaria bitkisinin kırmızı meyvelerinden elde edilen, ekşimsi tadı ve eşsiz aromasıyla Türk mutfağının vazgeçilmez baharatıdır. Bilimsel olarak kanıtlanmış en güçlü antioksidan özelliğe sahip baharat olan sumak, lezzet ve sağlık faydalarını bir arada sunar.

100 Gram Sumak ile Ne Kadar Süre Yeterli?

Sumak 100 gr ile elde edebileceğiniz kullanım süreleri:

• Günlük 1 çay kaşığı kullanım: 3-4 ay yeterli
• Salata baharatı olarak: 50-60 porsiyon salata
• Sumak çayı için: 30-35 fincan şifalı çay
• Yemek baharatı olarak: 25-30 ana yemek

Pratik Kullanım Miktarları ve Öneriler

• Salatalarda: 1 tatlı kaşığı (5 gram) 2-3 kişilik salata için
• Çay yapımı: 1 çay kaşığı (3 gram) 1 bardak sıcak su ile
• Günlük sağlık dozu: Maksimum 3 gram (1 çay kaşığı)
• Yoğurt karışımı: 1-2 çay kaşığı 1 kase yoğurda

Eşsiz Antioksidan Gücü

ORAC Değeri Şampiyonu

ORAC (Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi) değeri en yüksek besin olarak bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu özelliği sayesinde vücudu serbest radikallerden korur ve hücresel hasarı önler.

Güçlü Fenolik Bileşik Deposu

İçeriğindeki fenolik bileşikler, antioksidan kapasitesini artıran temel faktörlerdir. Bu bileşikler yaşlanma karşıtı etki gösterir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sağlık Açısından Mucizevi Faydalar

Kan Şekeri Dengeleme

Tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini yönetmede etkili bir doğal destek sağlar. Düzenli kullanımda kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.

Anti-İnflamatuar ve Antimikrobiyal Etki

Güçlü anti-inflamatuar özelliği sayesinde kas ağrılarını hafifletir, iltihapları azaltır. Antimikrobiyal etkisi ile enfeksiyonlara karşı doğal koruma sağlar.

Sindirim Sistemi Destekleyicisi

Sindirim enzimlerinin üretimini uyarır, hazımsızlık problemlerini çözer. İshal durumlarında dengeleyici etki gösterir ve mide rahatsızlıklarını hafifletir.

Mutfakta Çok Yönlü Kullanım

Klasik Salata Baharatı

Hazırlayabileceğiniz lezzetler:

• Soğan salatası: Piyazlık soğan + sumak + tuz + zeytinyağı
• Gavurdağı salatası: Domates + soğan + sumak + maydanoz
• Çoban salatası: Tüm salatalarda limon yerine sumak
• Fattuş salatası: Arap mutfağının enfes lezzeti

Yemeklerde Ekşilik Kaynağı

Türk mutfağında sumak vazgeçilmez rol oynar:

• Mantı ve su böreğinin üzerinde
• Arnavut ciğeri marinasyonunda
• Kuru dolma ve sarma yapımında
• Kebap çeşitlerinin yanında

Şifalı Çayı ve İçecekler

Çay Tarifi

1 çay kaşığı Sumak 100 gr‘dan alın, 1 bardak kaynar suya ekleyin. 5-10 dakika demledikten sonra süzün. Bal ile tatlandırabilirsiniz.

Soğuk Sumak Suyu

Yaz aylarında ferahlatıcı: Soğuk suya sumak ekleyip birkaç saat bekletin, süzün ve buz ile servis yapın.

Sumak Limonatası

Geleneksel limonataya sumak ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayın.

Besin Değerleri ve Kalori Bilgisi

Sumak 100 gr besin değerleri:

• Kalori: 349 kcal
• Karbonhidrat: Yüksek oranda doğal şeker
• Yağ: %19 (oleik ve linoleik asit)
• Protein: %5
• Lif: Sindirime destek

Değerli Yağ Asitleri

Oleik asit (kalp dostu tekli doymamış yağ) ve linoleik asit (cilt ve hücre zarları için önemli) açısından zengindir.

Güvenli Kullanım Rehberi

Günlük Dozaj Önerileri

Klinik araştırmalara göre günde 3 gram kullanımı güvenlidir.

Dikkat Edilecek Durumlar

• Tansiyon hastaları dikkatli kullanmalı
• Aşırı tüketim mide yanmasına neden olabilir
• Kaju ve mango alerjisi olanlar dikkatli olmalı
• Kan sulandırıcı ilaç kullananlar doktor tavsiyesi almalı

Kalite ve Güvenlik

Zehirsiz Tür Garantisi

Gül Yöresinden Rhus coriaria türünden elde edilmiş, gıda olarak tüketmeye uygun, zehirli olmayan sumaktır. Beyaz renkli zehirli türlerden tamamen farklıdır.

Doğal Üretim Süreci

Sumak meyveleri olgunlaştıktan sonra el ile toplanır, özel yöntemlerle güneşte kurutulur ve sofra tuzu ile birlikte öğütülerek baharat haline getirilir.

Saklama ve Kullanım Önerileri

Sumağı hava almayacak kapalı kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Direkt güneş ışığından korunmalıdır. Doğru saklandığında 2 yıl boyunca lezzet ve aroma özelliklerini korur.

Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini keşfedin. gulyoresinden.com üzerinden sipariş vererek hem damak tadınızı hem de sağlığınızı destekleyin.

Toptan talepleriniz ve ayrıntılı bilgi almak için bizimle buradan iletişime geçebilirsiniz.